麵條Mantaul的台灣日常

      這回台南之旅的午餐，由於領取電動機車時，已經接近10點多，所以我決定先找個地方稍微吃個午餐，再前往今天安排的行程。想到朋友圈中常聽說台南歸仁區有家蛋黃咖啡，是個適合放鬆心情吃咖啡吃輕食的地方。算一算時間，到那附近的時間，老闆剛好開門。於是決定先過去吃午餐。

  (正好遇到門匾正在裝修中，所以沒有拍正門，拿這張來當封面囉。)

  抵達的時間真是太剛好了，老闆已經開門了。

      一開始進門還是要掃QR碼與噴酒精等等。這一開門就見到了花牆。是要給網美拍照的嗎?先來拍一張好了

一進門就見到瘦瘦的老闆，正在忙碌著準備開店。我先跟她打個招呼後，要了菜單後，我就去找位置了。

這個窗台的感覺真不錯，感覺好休閒啊......。

       接下來來看看菜單，手沖咖啡真的是門學問，種類有這麼多啊!!

       我決定要點來自哥斯大黎加的津卡蜜熊，名字聽起來很可愛，感覺像是一頭可愛的卡通熊嘛。

菜單以咖啡與飲料為主，上面還有店家的FB 與IG可以追蹤。     

        餐點方面則是看老闆近期準備的手工餐點，她都會寫在黑板上。

黑板上沒拍到的餐點菜單是:

水蒸氣烤厚片吐司

萊姆葡萄巴斯克乳酪

雞蛋沙拉吐司

於是點了有鹹味選擇的水蒸氣烤厚片吐司

 

       趁著老闆開店後的時間，享受這安靜美好的輕食午餐時光。

       我的座位背後剛好是老闆開店時的擺設—大蛋黃立牌，現在大蛋黃的背面則是花牆。

       大蛋黃真是超酷的，讓人免不了想要跟它拍幾張照。

   店裡的這副小畫，顏色柔和讓人感到溫柔靜謚的感覺。配上吊燈更有放鬆的舒適感。

終於咖啡沖好囉!! 桌上除了面紙盒還有小盆栽擺飾喔!!

水蒸氣烤厚片吐司

很快地也好了，我點的鹹味水蒸氣厚片吐司，原來是用鹹奶油啊。

       近一點看咖啡杯組也很精緻喔

      津卡蜜熊手沖咖啡的味道，屬於淺中焙咖啡。

      淡淡的咖啡香氣中，帶著一點點蜜香味，似乎是適合搭配甜點一起吃。

近拍水蒸氣吐司，奶油給一大塊真是香啊!!

    水蒸氣厚片吐司的吐司面，比一般吃到的更為柔軟香嫩。

    吐司邊條只比吐司面稍微硬一些。

           香味濃郁的鹹奶油塗上柔軟的水蒸氣吐司，柔軟又香的吐司，真是一道簡單又好吃的輕食。

        吃完鹹口味的水蒸氣吐司後，發覺這個盤子也很可愛。

吃完了午餐，我就與老闆道別，騎上我租來的電動機車小白，前往下一站水交社文化園區，開始台南摩托車自駕之旅。

       這家咖啡店位於關廟區往台南舊市區的182縣道上 ，附近還有39號省道、東西向台南關廟線86快速道路，有開車路過，或要去台南高鐵、成大歸仁校區、萬國通路創意觀光工廠這些地方。路上若有需要休息，都可以來這裡喝杯咖啡放鬆一下心情，再繼續旅程喔!!

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蛋黃咖啡FB粉絲專頁:

https://www.facebook.com/YOLKCOFFEE/

老闆在網路上也有賣自己手工烘焙過的咖啡豆等週邊產品。